Immersion à Jimma : Rencontre avec les productrices de café de forêt

Derrière chaque tasse de BUNA se cachent des mains expertes. Lors de notre dernier voyage à Jimma, nous avons passé du temps sur les lits de séchage où les cerises rouges sont triées avec une patience infinie.

Le tri : une étape cruciale

Les femmes de la communauté de Jimma jouent un rôle prépondérant. Elles retirent un à un les grains défectueux, garantissant ainsi l'absence d'amertume indésirable dans le produit final. C'est un travail méticuleux qui mérite d'être mis en lumière.

Un impact social direct

En travaillant directement avec ces coopératives, BUNA soutient l'autonomisation des femmes et le développement des infrastructures locales. Votre café a un impact réel sur la vie de ces familles.

Un immense merci à elles pour leur dévouement et leur savoir-faire exceptionnel.